Os produtores de frutos do mar à base de plantas oferecem mercúrio zero, nenhum cheiro de peixe, nenhuma preocupação com microplásticos e uma maneira agradável de lidar com as preocupações globais com a sobrepesca. Pode ser opressor navegar nas águas de frutos do mar sustentáveis e, muitas vezes, opções sustentáveis podem ser difíceis de encontrar ou difíceis de identificar.