Lapetiteepicerievegan
A ponta do termômetro deve ser colocada na parte grossa da coxa, sem tocar o osso. Remova o peru quando atingir 180 ° F. O peito deve atingir 170 ° F e se o peru for recheado, verifique a temperatura do centro do recheio para ter certeza de que está cozido a 165 ° F.
