Coco

loiras de abóbora de feijão branco

loiras de abóbora de feijão branco

Ingredientes

  1. 1/4 xícara de óleo de coco derretido (mais mais para a panela)
  2. Uma lata de 15 onças de feijão branco enxaguado e escorrido (ou 1 1/2 xícaras cozidas)
  3. 1/2 xícara de purê de abóbora.
  4. 1/4 xícara de tahine.
  5. 2 ovos grandes.
  6. 1/2 xícara de açúcar de coco açúcar muscovado ou açúcar mascavo claro.
  7. 1 colher de chá de extrato de baunilha puro.
  8. 1/3 xícara de farinha de coco.

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