Ingredientes da pizza branca

pizza

• 1 colher de sopa de azeite.
• 2 dentes de alho, prensados ​​ou bem picados.
• 2 xícaras de queijo provolone ralado na hora.
• 1 bola de mussarela fresca (8 onças), cortada ou rasgada em pedaços.
• ¾ xícara de queijo ricota.
• 1/3 xícara de queijo parmigiano-reggiano ralado na hora.
• 1 limão, raspa de casca ralada ou fatiada em tiras finas.