pudim de natal feminino sem glúten semanal

Ingredientes

1. 1/2 xícara (125ml) de leite ou leite desnatado.
2. 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
3. 1 banana grande madura demais.
4. 2 xícaras (140g) de pão ralado sem glúten velho (não seco)
5. 2 xícaras (380g) de frutas secas mistas.
6. 1/2 colher de chá de gengibre em pó.
7. 1/2 colher de chá de canela em pó.