Ingredientes Yuca Con Mojo

Ingredientes

• 1 ½ libra de mandioca (descascada e cortada em pedaços de 1 polegada)
• 1 a 2 cebolas grandes (em fatias finas)
• 1/4 xícara de suco de laranja.
• 1/4 xícara de suco de limão.
• 1 colher de sopa de coentro (picado)
• 6 dentes de alho (picados)
• 1/4 xícara de azeite.
• 1/2 colher de chá de orégano.