Abobrinha manicotti
- 1 1/2 c. ricota.
- 1 c. parmesão finamente ralado, dividido.
- ovo grande, levemente batido.
- dente de alho picado.
- 1/2 colher de chá Tempero italiano.
- sal kosher.
- Pimenta do reino moída na hora.
- abobrinhas médias, cortadas em fatias de 1/4 "de espessura.