Purê de batata Chipotle-Alho de Aarón Sánchez
- 1 cabeça de alho.
- 1 Colher de Sopa. Azeite virgem extra.
- 1 sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 6 batatas grandes russet (cerca de 2 1/2 libras)
- 1 c. leite inteiro.
- 4 colheres de sopa. manteiga sem sal (1/2 palito)
- Amor Alho-Chipotle.