Ingredientes de purê de batata chipotle-alho de Aarón Sánchez

Purê de batata Chipotle-Alho de Aarón Sánchez

1. 1 cabeça de alho.
2. 1 Colher de Sopa. Azeite virgem extra.
3. 1 sal e pimenta-do-reino moída na hora.
4. 6 batatas grandes russet (cerca de 2 1/2 libras)
5. 1 c. leite inteiro.
6. 4 colheres de sopa. manteiga sem sal (1/2 palito)
7. Amor Alho-Chipotle.