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De que são feitos os Alfajores (estilo peruano)? Os ingredientes básicos são farinha, amido de milho, açúcar de confeiteiro, sal, manteiga, baunilha e uma gema de ovo. Eles também incluem o manjor blanco ou doce de leite. A manteiga e o açúcar são batidos juntos até obter um creme claro e fofo.
