Pasta de amêndoa, maçapão, frangipane Qual é a diferença?

Pelo que entendemos, as principais diferenças entre frangipane e maçapão são o que se mistura na pasta de amêndoa e como são usados. O frangipane é semelhante a um creme de pastelaria e é usado da mesma forma. A base de pasta de amêndoa é enriquecida com açúcar, manteiga e, muitas vezes, ovos. ... O maçapão é um doce de amêndoa.