Camarão ancho
- 4 colheres de sopa de manteiga.
- 2 grandes pimentas ancho secas, divididas ao meio e as sementes removidas.
- 1 colher de sopa de alho picado.
- 1 libra de camarão fresco cru, descascado e limpo.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 xícara de tomates pequenos em cubos em lata, não drenados.
- cebolas verdes fatiadas.