- 3 maçãs Rome (1 1/2 libras), descascadas, sem núcleo e cortadas em fatias de 1/2 polegada.
- 4 maçãs McIntosh (1 1/2 libras), descascadas, sem núcleo e cortadas em fatias de 1/2 polegada.
- 1 xícara de cranberries (descongeladas se congeladas)
- 1/3 xícara de açúcar mascavo-claro embalado.
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso.
- 1/2 colher de chá de sal.