Bolo de libra de cidra de maçã é um bolo fofo cheio de sabor de cidra de maçã e polvilhado com açúcar de canela.
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Para o bolo:
- 1 1/2 xícaras de farinha multiuso.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1/4 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de canela.
- 1/4 colher de chá de noz-moscada.
- 1/8 colher de chá de cravo.
- 7 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.
- 1 xícara de açúcar granulado.