Ingredientes de abacate caranguejo

Barcos Abacate Caranguejo

• 5 abacates maduros, descascados e cortados ao meio.
• 1/2 xícara de maionese.
• 2 colheres de sopa de suco de limão Meyer espremido na hora.
• 2 latas (6 onças) de carne de caranguejo, drenada.
• 1/4 xícara de coentro fresco picado, dividido.
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
• 1 pimenta serrano, semeada e picada.
• 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas.