Ingredientes
- 2 libras de abóbora, descascada e cortada em pedaços de 3/4 de polegada (cerca de 4 xícaras)
- 3 colheres de sopa de azeite.
- Pitada de flocos de pimenta vermelha.
- Sal kosher e pimenta preta.
- 1 cebola roxa média, cortada em cubos de 1 polegada.
- 5 fatias de bacon cortado grosso (cerca de 5 onças)
- 12 onças de massa curta e sinuosa, como campanelle ou cavatappi.