Ingredientes de guacamole de bacon e tomate

Guacamole de bacon e tomate

• 5 fatias de bacon de espessura média (bacon defumado com sabor completo é ótimo aqui)
• 3 abacates maduros de tamanho médio-grande (cerca de 1 1/4 libra)
• 1/2 cebola branca média-grande.
• 2 pimentas chipotle enlatadas em adobo.
• 1 tomate médio-grande, redondo, maduro.
• Coentro fresco mal embalado e picado grosseiramente.
• sal.
• 1 Colher de Sopa. suco de limão fresco.