Se você não tem brie, os melhores substitutos incluem:
- O camembert deve ser sua primeira escolha. É um queijo muito semelhante produzido na Normandia, França.
- OU - O queijo Explorateur terá um perfil de sabor semelhante.
- OU - Fromage d'Affinois semelhante ao brie com um sabor ligeiramente mais forte.