Feijão Cranberry Assado com Parmesão
- Saco de 1 libra seco de cranberry, marinho ou feijão.
- 4 onças pancetta ou 4 fatias de bacon.
- 2 cebolas amarelas médias.
- azeite de oliva extra virgem.
- 1/2 cabeça de erva-doce.
- sal e pimenta.
- 1 lata de tomate ameixa picado.
- 6 dentes de alho.