Risoto Assado com Ingredientes de Bacon e Ervilhas

Ervilhas assadas no forno e risoto de bacon

• 1 colher de sopa de azeite.
• Pedaço de manteiga sem sal.
• 1 cebola, descascada e picada.
• 5 fatias de bacon não fumadas, cortadas em pedaços pequenos.
• 1 dente de alho, descascado e esmagado.
• 350g de arroz risoto.
• 900ml-1 litro de vegetais quentes ou caldo de galinha (1 cubo dissolvido)
• 150g de ervilhas.