Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Enquanto isso, misture o tofu, a cúrcuma, a pimenta-do-reino, a cebola em pó e o alho em pó na mesma frigideira antiaderente em fogo médio. Quebre o tofu na consistência de ovo mexido e cozinhe por 5 minutos. Adicione o fermento nutricional e cozinhe em fogo baixo por cerca de mais 1 minuto.