receita de pizza de frango com churrasco saudável

Para a melhor pizza de frango com churrasco:

1. 1/2 lb de peito de frango sem pele e sem osso (1 peito de frango grande)
2. 1/2 colher de chá de sal marinho.
3. 1/4 colher de chá de pimenta preta moída.
4. 1/8 colher de chá de alho em pó.
5. 1/2 cebola roxa em fatias finas.
6. 2 colheres de sopa de azeite, para revestir a massa.
7. 6 onças de mussarela fresca, ralada / picada / fatiada.
8. 1/4 xícara de coentro picado (opcional)