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Hora de cozinhar cordeiro
| Corte de carne | Peso / Espessura | Aproximadamente. Tempo de cozimento |
|---|---|---|
| Perna, desossada & Butterflied | 1,8 kg - 2,2 kg | 15 - 17 Min / Lado (M) |
| Prateleira | 0,9 kg - 1,3 kg | 8 - 20 Mín. / Lado (MR) |
| Costeletas (lombo, costela, ombro) | 1,9 cm | 4 - 5 Min / Lado (MR) |
| Costeletas (lombo, costela, ombro) | 2,5 cm | 5 Min / Lado (MR) |
