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Combine o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o sal, a pimenta, o cominho e a pimenta-malagueta ou pimenta de Caiena. Polvilhe o tempero sobre as costelas e regue com azeite. Passe o tempero nas costelas de ambos os lados. Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno por 2 horas.
