Na sua forma mais básica, baba ganoush é feito com berinjela, tahine, azeite, suco de limão, alho e sal. Descobri que adicionar um pouquinho de cominho em pó, páprica defumada e salsa fresca leva ao próximo nível.
Na sua forma mais básica, baba ganoush é feito com berinjela, tahine, azeite, suco de limão, alho e sal. Descobri que adicionar um pouquinho de cominho em pó, páprica defumada e salsa fresca leva ao próximo nível.