- 2 ovos grandes mais 2 gemas (ou 3 ovos inteiros)
- 3/4 xícara (150 g / 5,3 oz) de açúcar granulado.
- 1 colher de sopa de raspas de limão.
- 1/2 xícara (120 ml) de suco de limão espremido na hora (2-3 limões para raspas e suco)
- 2 colheres de sopa de creme de leite, opcional.
- 1/2 xícara (1 palito / 115 g) de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos.