Os melhores ingredientes do Salisbury Steak

bife de Salisbury

• 1/2 xícara de pão ralado de panko (ou 1/3 xícara de pão ralado comum)
• 1 lb / 500g de carne moída (picada)
• 1 dente de alho picado.
• 1 ovo.
• 2 colheres de sopa de ketchup.
• 1 cubo de caldo de carne, esfarelado.
• 1/2 colher de chá de molho inglês.
• 3 colheres de chá de mostarda dijon OU 2 colheres de chá de mostarda seca em pó.