almôndegas de peru com parmesão de alho

As almôndegas de peru suculentas são embaladas com sabores de alho, queijo parmesão e ervas.
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Molho de alho e parmesão:

1. 1 xícara de caldo de galinha ou caldo.
2. 1 xícara de creme de leite fresco.
3. 2 dentes de alho.
4. 1 1/2 colher de chá de alho em pó.
5. 1/2 xícara de queijo parmesão seco.
6. 1 colher de sopa de salsa fresca picada.
7. 1 1/2 colher de sopa de amido de milho.
8. sal.