Para fazer usando feijão-fradinho seco: comece com pouco mais de 1 amontoado de feijão-fradinho seco. Mergulhe-os em bastante água durante a noite ou por até 6 horas. Cozinhe-os em uma panela grande, adicionando água suficiente para cobrir as ervilhas pretas em 10 centímetros. Deixe ferver por cerca de 1 hora.