Ingredientes
- 1 libra de ervilhas secas, separadas e enxaguadas.
- 1 cebola grande, picada.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 2 onças fatiada de barriga de porco salgada, picada.
- 6 dentes de alho picados.
- 2 folhas de louro.
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado ou 1 colher de chá de tomilho seco.
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha triturada.