Para as panquecas de leite coalhado de mirtilo
- 2 xícaras de farinha de trigo, colocadas em um copo medidor e nivelado.
- 2 colheres de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- 2 ovos grandes.
- 2-1 / 4 xícaras de leitelho.
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida.
- 1 xícara de mirtilos frescos.