Ingredientes de costelas com cobertura de mirtilo

Ingredientes

1. 1 1/2 colheres de chá de alho em pó, cebola em pó e pimenta preta.
2. Sal kosher.
3. 4 racks carnudos de costelas de bebê (cerca de 2 1/2 libras cada), membranas removidas.
4. 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
5. 2 raminhos de sálvia.
6. 8 raminhos de tomilho.
7. 1 cebola média picada.
8. 2 dentes de alho grandes, picados.