receita de frango cozido indiano

Frango Cozido

1. Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione o óleo e depois adicione o alho picado e refogue por 10 segundos.
2. Adicione o gengibre e refogue até ficar aromático. Adicione o frango e refogue até que fique branco.
3. Adicione sal, pimenta em pó e 100 ml de água. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
4. Enfeite com cebolas (opcional). Servir quente.