Em um forno a 400 graus, costeletas de porco desossadas precisam cozinhar por 7 minutos por 1/2 polegada de espessura. Se você estiver usando costeletas de porco com osso, acrescente um minuto extra para cada 1/2 polegada. Se você é novo na preparação de costeletas de porco assadas, a melhor maneira de saber se elas estão totalmente cozidas é usar um termômetro de leitura instantânea de carne.