Método
- Pré-aqueça o forno a 200C / 180C com ventilação forçada.
- Corte o pão de sabugo transversalmente a cerca de 3 cm do topo. Tampa de reserva. Remova o centro do pão para fazer um buraco do mesmo tamanho do queijo brie. Descarte o centro do pão (ver nota). ...
- Substitua a tampa. Envolva em papel alumínio. Coloque em uma assadeira. Asse por 35 minutos ou até o queijo derreter.