Ingredientes
- 1 libra de camarão grande (cerca de 20), descascado e raspado.
- 1/4 xícara de vinho branco seco.
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida.
- 3 dentes de alho grandes, picados.
- 2 colheres de sopa de queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora.
- 2 colheres de sopa de salsinha picada.
- 1 colher de sopa de suco de limão.
- 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.