hambúrgueres de repolho

Ingredientes

1. 3 (1 libra) pães - massa de pão congelada, descongelada.
2. 5 libras de carne moída.
3. ¼ xícara de água.
4. 1 repolho grande, picado.
5. 1 cebola grande, picada.
6. 2 dentes de alho picados.
7. sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
8. 2 colheres de sopa de manteiga derretida.