receita de rolos de repolho

Para os rolos de repolho

1. 1 libra de carne moída eu uso 90% magra.
2. 1 xícara de arroz cozido.
3. 1/2 xícara de cebola finamente picada.
4. 1 colher de chá de alho picado.
5. 1 colher de chá de sal.
6. 1/2 colher de chá de pimenta.
7. 1/4 xícara de folhas de salsa fresca picada, dividida para uso.
8. 1 ovo.