Ingredientes para pudim de pão de espargos de camembert

Ingredientes

1. 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal e mais para o prato.
2. 1 1/2 libra de espargos médios.
3. Sal e pimenta-do-reino moída na hora.
4. 1 1/2 colheres de sopa de azeite.
5. 8 onças de botão branco pequeno ou cogumelos selvagens, como Hon Shimeji.
6. 1 pequena Vidalia ou cebola espanhola, descascada e cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura.