Ingredientes de salmão caprese

Fácil e extravagante: nós amamos salmão caprese

• 1/3 c. vinagre balsâmico.
• 1/4 c. açúcar mascavo.
• dentes de alho fatiados.
• (12 onças) de filés de salmão, seque com papel toalha.
• Sal kosher.
• Pimenta do reino moída na hora.
• 2 c. tomate uva cortado pela metade.
• 1 c. minibolinhas de mussarela esquartejadas.