- Para a crosta. 1 1/2 c. gingersnaps esmagados. 1/4 c. açúcar granulado. 4 colheres de sopa. manteiga derretida. 1/2 colher de chá. ...
- Para o cheesecake. (8 onças) blocos de cream cheese, amolecido. 3/4 c. açúcar granulado. 1/2 c. açúcar mascavo levemente embalado. ovos grandes. ...
- Para a cobertura. 3/4 c. cidra de maçã. 1/3 c. açúcar mascavo. canela em pó. 1 Colher de Sopa. manteiga fria.