Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 5 peras Bartlett grandes ligeiramente subtraídas - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos.
- 1 xícara de feijão de baunilha e molho de caramelo Fleur de Sel.
- 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor.
- 16 onças de cream cheese, em temperatura ambiente.
- 3 xícaras de creme de leite frio.