Ingredientes de Cranberry Pear Relish de Carla Hall

Cranberry Pear Relish de Carla Hall

• 1 lb. libra de cranberries frescas ou congeladas.
• 4 peras.
• 1 cebola.
• 1 1/2 c. açúcar granulado.
• vinho tinto.
• 2 polegadas de gengibre.
• 2 tiras de raspas de limão.
• 1 colher de chá. sal.