Ingredientes de raiz de aipo e purê de batata

Ingredientes

• 1 raiz de aipo grande (1 1/2 libra), descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada.
• 1 batata cozida média (1/2 libra), descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada.
• 1 dente de alho.
• 1 xícara de creme de leite.
• 1 xícara de leite integral.
• Sal e pimenta moída na hora.