Ingredientes assados ​​de castanha e alcachofra

Ingredientes

• 1 1/2 limões grandes, 1 cortado ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas.
• 6 alcachofras (cada 3/4 libra)
• 1 1/2 xícaras de castanhas inteiras embaladas a vácuo (9 onças)
• 3 dentes de alho em fatias grossas.
• 1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio.
• 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
• 3 raminhos de tomilho.
• Sal e pimenta moída na hora.