Tradicionalmente, o recheio de castanha é feito de pão seco em cubos, castanhas torradas e picadas, aipo, cebola e temperos misturados com caldo e ovos, depois assados até ficarem quentes e dourados.
Tradicionalmente, o recheio de castanha é feito de pão seco em cubos, castanhas torradas e picadas, aipo, cebola e temperos misturados com caldo e ovos, depois assados até ficarem quentes e dourados.