Aqueça o óleo na frigideira ou wok. Adicione o frango e o camarão e refogue em fogo médio até que o frango esteja cozido, aproximadamente 4 minutos. Adicione brócolis, ervilha, pimentão e cebolinha e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione gengibre, molho de soja e alho em pó; mexa e cozinhe por 1 minuto.