Xícaras

Caçarola de enchilada de frango saudável

Caçarola de enchilada de frango saudável

Ingredientes

  1. 2 xícaras de frango cozido em cubos ou desfiado (como carne de frango assado)
  2. 1 ½ xícara de molho de enchilada.
  3. 1 xícara de queijo mexicano ralado com teor reduzido de gordura.
  4. 8 tortilhas de milho de 6 polegadas.
  5. Enfeite opcional: cebola verde fatiada com creme de leite, azeitonas fatiadas, abacate em cubos ou guacamole.

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