Pernas de frango marinadas com ingredientes de iogurte e especiarias

Ingredientes

• 4 dentes de alho grandes, picados.
• 1 1/2 colheres de sopa de gengibre ralado finamente.
• Sal marinho.
• 2 xícaras de iogurte desnatado simples.
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar.
• 1 colher de sopa de cominho moído.
• 1 colher de sopa de coentro moído.
• 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.