Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
- 90g (1/3 xícara) Pasta de Caril Vermelho Valcom.
- 1 1/2 colher de chá de coentro moído.
- 1 1/2 colher de chá de curry em pó.
- 1 colher de chá de açafrão moído.
- 270ml lata de leite de coco.
- 8 (cerca de 950g) filés de coxa de frango, aparados, cortados ao meio.
- 1 cebola roxa grande, cortada em fatias.