Frango Assado com Ingredientes do Molho de Creme de Mostarda

Método de Ingredientes

1. 1,6 kg de frango.
2. 1 colher de sopa de azeite.
3. 12 chalotas (300g), divididas pela metade.
4. 20 minicenouras (400g), aparadas.
5. 3 pastinagas pequenas (360g), picadas grosseiramente.
6. 1 xícara (250ml) de vinho branco seco.
7. 2 xícaras (500ml) de caldo de galinha.
8. 2 folhas de louro secas.